Houby a houbaření

Letošní rok houbařům opravdu přál. Po mnoha letech jsme i my oprášili naše houbařské znalosti a vyrazili do lesa. Jezdíme do jednoho menšího lesíku, nerostou tam žádné extra kusy, jen takový standard, ale je to les přehledný a druhově pestrý.

Čas máme jen o víkendu a pokaždé je to jiné. Změny v lese nebyly patrné jen na houbách, ale i na rostlinách a ptactvu. V současnosti už hodně opadává listí a houby jsou lépe maskované. Ptactvo se v srpnu téměř neozývalo, postupně se pěvci opět rozezpívali, i když mnohem častěji se ozývají kontaktními hlasy, na skutečný zpěv si  budeme muset počkat do jara. Datla černého jsme nejen slyšeli, ale i zahlédli, byli tam aspoň dva. Pár? Soupeři? Nevíme, byli jsme od nich příliš daleko.

Pokud mě letos něco opravdu překvapilo, bylo množství bedel, které jsme našli, nejpozoruhodnější to bylo v 2. polovině září. Objevili jsme místečko velké asi 4m², kde jich bylo kolem padesáti. V nejrůznějších velikostech i stádiích růstu. O týden později jsme na takový plácek nenarazili, ale to byly bedly opravdu po celém lese, sbírali jsme je jen ze začátku, pak už ne. Dokonce jsme potkali houbaře, který si posteskl, že kromě bedel v tom lese nic není. Nám to sice tak nepřipadalo, protože v lese nezkoumáme jen houby, co známe, ale i ty, co zatím neznáme.

Letos jsme se odhodlali a poprvé ochutnali strmělku anýzovou. V polévce byla opravdu dobrá. Váhali jsme nad lakovkou ametystovou, a než jsme se konečně dohodli, že tentokrát ji zkusíme, přestala růst. Tak snad příští rok…

Pokud si chcete prohlédnout obrázky hub nejrůznějších tvarů, barev a velikostí, jsou tady na Wistarii prezentace V lese 1, V lese 2, V lese 3, V lese 4.

Bedly byly všude...

Mladé bedly červenající (Chlorophyllum brunneum)

Bedla červenející červená na řezu i na otlaku, noha jí rychle tmavne

Bedla vysoká (Macrolepiota procera) je v lese nepřehlédnutelná.

Bedla vysoká je mnohem mohutnější než bedla červenající, je také světlejší

Strmělka anýzová (Clitocybe anisata)

Lakovka ametystová (Laccaria amethystina)